Ghí přepuštěné máslo 450 ml

Kód: 3345
Ghí přepuštěné máslo 450 ml
Loading...
Kód produktu: Kód: 3345
Můžeme doručit do:

Ghí je máselný tuk vyrobený podle starodávného ajurvédského receptu přepuštěním 100% másla.

Detailní informace

Ghí přepuštěné máslo 450 ml

Kód: 3345

Doplňkové parametry

Kód produktu: Kód: 3345
Kategorie: Oleje a máslo
Hmotnost: 0.4 kg
Alergeny:7: Vegetarián, Bez lepku, Bez éček, Bez palmového oleje, Bez přidaného cukru, Bez laktózy, DIA
190 Kč
Skladem (73 ks)

Doprava a platba

Odběr na prodejně zdarma.
Další možnosti dopravy

Doprava od 59Kč
20.1.2025
Hlídat

Doprava a platba

Název Cena Dobírka Při nákupu nad 999 Kč
wedo logo Doprava kurýrem
GLS
89,00 Kč 23,00 Kč ZDARMA
BDR Česká pošta
Balík do ruky
89,00 Kč 27,00 Kč ZDARMA
BNP Česká pošta
Balík na poštu
75,00 Kč 27,00 Kč ZDARMA
CP-logo-Balikovna Česká pošta
Balíkovna
50,00 Kč 27,00 Kč ZDARMA
Zasilkovna_logo_obdelnik_zakladni_verze_WEB Zásilkovna 50,00 Kč 27,00 Kč ZDARMA

Detailní popis produktu

 

Máselný tuk, kterému se dnes říká podle indické kuchyně ghí, není žádnou novinkou ani v českých luzích a hájích. Naše babičky, nebo slavná kuchařka Magdalena Dobromila Rettigová, mu říkaly přepuštěné máslo nebo šmolc. Oceňovaly především to, že díky absenci vody a bílkovin nežlukne, takže v dobře uzavřené nádobě vydrží na chladném a temném místě i několik měsíců.

Ghí je čistý tuk, který se připravuje velice pomalým přepouštěním másla. Při této proceduře se z másla odpařuje voda, ale i vznikající pěna, ve které jsou mléčné bílkoviny, cukry a další látky, které obsahuje běžné máslo. Výsledným produktem je opravdu čistý tuk, který má žlutou barvu a lahodnou máslovou vůni i chuť s mírně nasládlým, ořechovým podtónem.

Ghí se sice vyrábí z másla, ale díky zpracování se v něm nenachází laktóza ani kasein. Díky této vlastnosti si ho mohou, po poradě s lékařem, dopřát i lidé, kteří mají rádi chuť másla, ale trpí alergií na některou z mléčných složek.

Další z jeho neocenitelných vlastností je velmi vysoký bod zápalnosti, který se pohybuje okolo 240°C. Této schopnosti je dosaženo právě díky tomu, že při přepouštění másla jsou odstraněny všechny jeho příměsi. Při pečení nebo smažení tak nedochází k přepalování látek obsažených v tucích s nižším bodem kouřivosti a k jejich škodlivému uvolňování do potravin.

Wolfberry ghí je vyráběno z mléka z českých farem, které se při péči o svou půdu a kravičky obejdou bez pesticidů, průmyslových hnojiv, nebo jiných chemikálií. Při jeho výrobě se nepoužívá umělých dochucovadel, barviv ani aroma, takže zákazník dostane ghí opravdu v jeho přirozené barvě, chuti a vůni.

Výhody výrobku

  • Díky absenci vody a bílkovin nežlukne, takže v dobře uzavřené nádobě vydrží na chladném a temném místě i několik měsíců.
  • Díky zpracování se v něm nenachází laktóza ani kasein. Díky této vlastnosti si ho mohou, po poradě s lékařem, dopřát i lidé, kteří mají rádi chuť másla, ale trpí alergií na některou z mléčných složek.
  • Další z jeho neocenitelných vlastností je velmi vysoký bod zápalnosti, který se pohybuje okolo 240°C. Při pečení nebo smažení tak nedochází k přepalování látek obsažených v tucích s nižším bodem kouřivosti a k jejich škodlivému uvolňování do potravin.
  • Při jeho výrobě se nepoužívá umělých dochucovadel, barviv ani aroma, takže zákazník dostane ghí opravdu v jeho přirozené barvě, chuti a vůni.

Nutriční hodnoty ve 100 g:
Energie: 883 kcal / 3700 kJ, Tuky: 99.9g, – z toho 67.4g nasycené mastné kyseliny, Bílkoviny: 0.8g, Sacharidy: 0.1g, – z toho cukry: 0.1g, Sůl: 0g

Minimální trvanlivost
V uzavřené nádobě na chladném a temném místě minimálně 12 měsíců. Při teplotě do 20°C můžete ghí skladovat i mimo lednici.

Země původu
Česká republika

Obsah
450 ml

Doplňkové parametry

Kategorie: Oleje a máslo
Hmotnost: 0.4 kg
Alergeny:7: Vegetarián, Bez lepku, Bez éček, Bez palmového oleje, Bez přidaného cukru, Bez laktózy, DIA
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
JK Avatar autora | 12.12.2022
Jsem spokojen maximálně.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

InstagramSledujte nás na instagramu