ProdejnaBylin Zrnková káva 100% Arabica Indonésie Toraja

Detailní popis produktu

Zrnková káva Indonésie Toraja

Indonésie je proslulá svou bohatou kávovou historií a exotickými chuťovými profily, a káva Toraja je jedním z jejích nejvzácnějších pokladů. Pěstována v regionu Toraja na ostrově Sulawesi, tato káva nabízí jedinečný zážitek díky svému plnému tělu, výrazným chutím a jemně zemitému charakteru. Zrnková káva Indonésie Toraja vyniká mezi ostatními druhy svou hloubkou a komplexností, která je dokonalou volbou pro milovníky intenzivnějších kávových tónů.

Senzorické hodnocení

Káva Indonésie Toraja se pyšní výrazným chuťovým profilem s tóny hořké čokolády, koření a sušeného ovoce. Při prvním doušku vás okouzlí plná, zemitá chuť s lehkou ovocnou kyselostí, která postupně přechází do hlubokých kořenitých tónů. Hořká čokoláda se prolíná s jemnými doteky černého pepře a exotického koření, což této kávě dodává nezaměnitelný charakter. Závěr je dlouhý, bohatý a mírně hořký, s tóny sušeného ovoce, které přidávají kávě svěžest a komplexnost.

Klíčové chuťové tóny:

• Hořká čokoláda
• Koření
• Sušené ovoce
• Jemná zemité tóny

Styl pražení

Káva Indonésie Toraja je středně až tmavě pražená, což umožňuje vyniknout jejím plným a zemitým chutím, aniž by byly potlačeny jemné ovocné tóny. Tento styl pražení také přináší bohaté tělo a mírně hořké zakončení, které je typické pro indonéské kávy. Střední pražení zachovává rovnováhu mezi přirozenou sladkostí a zemitostí, což tuto kávu činí ideální pro širokou škálu způsobů přípravy.

Země původu

Káva Toraja pochází z hornatého regionu Toraja na ostrově Sulawesi, jednom z hlavních indonéských ostrovů. Tento region, známý svou bohatou půdou a mírným podnebím, poskytuje ideální podmínky pro pěstování kvalitní arabiky. Kávovníky zde rostou v nadmořské výšce až 1500 metrů, kde pomalé zrání kávových zrn přispívá k jejich komplexnímu chuťovému profilu. Indonéské kávy jsou díky svým specifickým podmínkám pěstování známé pro své zemité, silné a bohaté chutě, které jsou vysoce ceněné po celém světě.

Složení

Káva Indonésie Toraja je 100% Arabica, známá svou jemností a komplexností. Tato káva je pěstována metodou mokrého zpracování, která přispívá k jejímu čistému chuťovému profilu a svěžesti. Arabica z tohoto regionu vyniká svým plným tělem a výraznými chuťovými tóny, které jsou dokonalým odrazem vulkanické půdy a unikátního mikroklimatu ostrova Sulawesi.

Způsob přípravy

Káva Indonésie Toraja je všestranná a skvěle se hodí pro různé způsoby přípravy. Díky svému plnému tělu a bohaté chuti je perfektní volbou jak pro milovníky silného espressa, tak i pro jemnější filtrované kávy.

1. Espresso – Espresso z kávy Toraja přináší intenzivní a plnou chuť s bohatými zemitými tóny a dlouhou dochutí. Je ideální pro ty, kteří mají rádi silnější kávové zážitky.

2. Filtrovaná káva – Pro pour-over metody, jako je Chemex nebo V60, odhaluje Toraja svou jemnější stránku, kde vyniknou ovocné a kořenité tóny. Skvělá volba pro ty, kteří chtějí prozkoumat komplexní chuťový profil této kávy.

3. French press – Při přípravě ve French pressu se zvýrazní plné tělo a bohaté chutě kávy. Tento způsob přípravy přináší intenzivní a hladký zážitek, který ocení milovníci robustních káv.

Je vhodná pro těhotné, kojící nebo děti?

Káva Indonésie Toraja obsahuje kofein, proto by těhotné a kojící ženy měly její konzumaci konzultovat s lékařem. Kofein může ovlivnit organismus matky i dítěte, a proto je doporučeno jeho příjem během těhotenství a kojení omezit. Děti by neměly pít kávu, kvůli potenciálnímu vlivu kofeinu na jejich nervový systém.

Specifikace

• Druh: 100% Arabica
• Intenzita: Střední až vysoká
• Kyselost: Nízká
• Stupeň pražení: Střední až tmavé
• Metoda přípravy: Espresso, French press, filtrovaná káva
• Region pěstování: Toraja, Sulawesi, Indonésie
• Nadmořská výška pěstování: 1200 - 1600 m n. m.
• Odrůda: Typica, Bourbon
• Metoda zpracování: Mokré zpracování
• Období sklizně: Květen - říjen
• Chuťové tóny: Hořká čokoláda, koření, sušené ovoce, dřevo
• Sladkost: Střední
• Hořkost: Jemná
• Body (tělo kávy): Plné

Káva Indonésie Toraja je ideální volbou pro ty, kteří hledají kávu s výrazným a komplexním chuťovým profilem. Díky své plné chuti, zemitým tónům a dlouhému závěru nabízí Toraja jedinečný zážitek, který je dokonalý pro každodenní šálek i pro speciální příležitosti.

Zařazení: Naše výběrová káva

Skladování: Skladujte na suchém a temném místě.

Užitečné odkazy:
ProdejnaBylin Zrnková káva 100% Arabica Nikaragua Maragogype San Ramon
ProdejnaBylin Zrnková káva 100% Arabica Peru Chanchamayo

Nezalekněte se, jestliže se vámi objednané produkty budou vizuálně lišit od těch, které vidíte na fotografii. Fotografie slouží především na ukázku a na kvalitu našich produktů to nemá sebemenší vliv. Naší prioritou je nejvyšší kvalita a vše připravujeme s pečlivostí a láskou.